고용량 비타민 C의 역설…사망률·심혈관 위험 오히려 높아졌다? > Q&A

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<a href="https://www.yklawfirm.co.kr/case/drug/8608" target="_blank" class="seo-link good-link" rel="noopener">마약사건변호사</a> 비타민 C는 면역 기능, 피부 건강, 철분 흡수, 피로 해소 등에 유용한 필수 비타민이다. '많이 먹을수록 건강에 좋지 않을까'하는 생각에 요즘 하루 수천 mg의 비타민 C를 섭취하는, 이른바 '메가도스 요법'(megadose·고용량 복용)을 선호하는 사람들이 꽤 많다(참고: 비타민 C 하루 권장량 100mg).

그렇다면 비타민C는 많이 먹을수록 좋을까? 최근, 이 의문에 답이 될 만한 놀라운 연구 결과가 발표되었다.

2022년, 미국 국민건강영양조사(NHANES 2003–2006)에 참여한 약 9900명 성인을 대상으로 단순한 '섭취량(설문조사)'이 아닌 '혈중 비타민 C 농도'를 측정하여 신뢰도를 높이고, 평균 10년 이상 장기 추적 관찰해 비타민 C가 사망률을 낮출 수 있는지를 조사했다 [1].

"많이 먹을수록 오래 산다?"…데이터는 다른 말을 했다

연구의 핵심 결과는 의외였다. 비타민 C 혈중 농도가 높을수록 사망 위험이 낮아지는 것이 아니었다. 오히려 혈중 농도가 높을수록 사망 위험이 더 증가했고, 낮아도 역시 사망 위험이 증가하는 'U자형 곡선'을 보.